Bavarois à la fraise

Bonne nouvelle!!! Les recettes sont aussi de retour sur le blog!!! Et rassurez vous, je n'ai pas chômé en mon absence et j'ai plein de recettes qui n'attendent que d'être publiées.

Et pour bien redémarrer, j'ai décidé de travailler avec un fruit de saison : la fraise.

En fraisier ou tarte à la fraise, elle est fraîche et savoureuse. Aujourd'hui, j'ai opté pour un bavarois à la fraise composé d'une génoise, d'une crème bavaroise et de fraises fraîches.

Cauterets

La montagne ça vous gagne!!! Elle m'a conquise!!!

Il y a bientôt 2 mois, j'ai eu la chance de passer quelques jours dans les Pyrénées, dans le village de Cauterets.